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欧洲旅游购物，西班牙是必选之地。因为西班牙拥有全欧最高的退税率。然而，除了购买时装、手表、名牌包这些奢侈品以外，西班牙还是买食物和红酒的好地方。正如西班牙的谚语所说“不懂吃就不懂生活”。
今天，小编来给大家推荐几样西班牙必买美食。
西班牙火腿 西班牙火腿分为两大类，伊比利亚黑蹄猪火腿（ibérico）和塞拉诺猪火腿（Serrano）。伊比利亚黑蹄猪通常放养于西班牙中西部及安达卢西亚地区（Andalucía）北部的林间牧地。因为产量较少，制作更讲究，价格也较塞拉诺火腿更贵。
Jamón（音译为哈蒙）指猪的后腿，Paleta是前腿。后腿肉质更肥美，但因为伊比利亚猪较贵，所以它的前腿也会被制成火腿。
伊比利亚小黑猪火腿瘦肉红亮，脂肪雪白，肥瘦相间，鲜甜醇厚，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。而最正宗的吃法就是切薄片生吃，现切现吃。亦或是火腿薄片配上一口红酒或雪利酒。
西班牙红酒
西班牙葡萄酒是被很多人所忽略的红酒珍品。其实，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多非常优秀且价格适中的葡萄酒。
西班牙葡萄种植的历史大约可以追溯到公元前4000年。在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒；直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师来到西班牙，并带来了技术和经验，从而让西班牙的葡萄酒酿造得以迅速发展。
西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家，有120万公顷。西班牙最著名的葡萄酒是来自杜罗河岸（Río Duero）产区的丹魄（Temprano）葡萄酒。另外，帕乐法老园干红葡萄酒（Descendientes de J. Palacios La Faraona）和奥瓦帕乐艾米塔干红葡萄酒（Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes）也是西班牙红酒界的翘楚。
西班牙橄榄油
世界橄榄油主产国分布在地中海沿岸各国。其中，西班牙橄榄油的产量和出口量均居世界之首，年产油量约160万吨，占世界总量的50%，被誉为“世界橄榄油王国”。
安达卢西亚地区是橄榄油主产区，特级初榨橄榄油的年出产率占到全国总出产率的60%。其中80%被作为出口商品，远销世界各地。因此，安达卢西亚也被认为是顶级初榨橄榄油的代名词。
橄榄油具有抗氧性能和富含不饱和脂肪酸，在高温下煎炸食物可减少有害物质的吸收。近年来，西班牙还出产了专门用于煎炸的橄榄油，特别适用于中国饮食习惯和烹饪方式。
那么问题来了，到西班牙后去哪里买这些顶级食材呢？
不用四处寻觅。作为西班牙唯一、欧洲最大的百货公司，
英格列斯百货（El Corte Inglés）从时装、珠宝、名表一直到火腿、橄榄油和各档次红酒，通通齐备。另外，还提供方便的中文退税服务。8月夏季大型折扣活动也正在进行中。来英格列斯百货买酒、买肉、买包包，真正体验全方位的一站式购物！
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