西班牙瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)一直是创新和技术发展的代名词。自19世纪中叶起,酿酒师们精心呵护,通过先进技术保证葡萄酒的高质量,延长葡萄园的寿命,提升未来葡萄的品质,从而塑造出一系列令人瞩目的佳酿。
历经165年,坚守匠心
SINCE 1858
这家始创于19世纪中期的酒庄从未放弃对葡萄酒的热爱和尊重,这正是其在葡萄酒界屹立不倒的原因之一。因此,瑞格尔侯爵酒庄的核心理念之一始终是通过创新不断进取,将其葡萄酒打造成世界顶级之一。这不仅因为其葡萄酒具备卓越品质,更因为他们用心照料葡萄园,采用前卫技术捍卫其悠久历史和未来的品质标准。
两款佳酿,再获国际认可
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA & XR
在酒庄166年的历史中,这两款红葡萄酒斩获了国内外多个著名奖项。其中,瑞格尔侯爵酒庄的
瑞格尔侯爵酒园里奥哈珍藏红葡萄酒(Marqués de Riscal Reserva)荣膺2023年度国际葡萄酒大赛金奖,这可谓是对其持续品质一致性的再次认可。
Reserva红酒不仅是所有葡萄酒爱好者的心头好,更是备受瞩目的明星。除了Reserva,同样获得金奖的还有瑞格尔侯爵酒庄的
瑞格尔侯爵XR 葡萄酒(XR by Marqués de Riscal) 2017,这两款红酒是诠释里奥哈风土特色的不可或缺的佳酿。
瑞格尔侯爵佳酿高品质的关键
THE KEY TO QUALITY OF MARQUÉS DE RISCAL
瑞格尔侯爵葡萄酒的秘密在于酒庄对其葡萄园的精心呵护。酒庄采用先进的重新嫁接技术,选择经过验证的老藤木,将其重新嫁接到年轻葡萄园,以此在短时间内获得高品质的葡萄酒。这不仅提高了葡萄酒的品质,还延长了葡萄园的使用寿命。
这是一项在20世纪70年代试验性地在他们卢埃达原产地(Rueda)的葡萄园中推动的开创性工作,并在取得巨大成功后决定将其应用于他们的里奥哈原产地(Rioja)葡萄园。
那么,这项工作具体内容是什么呢?这个系统选择经过验证的老藤木,并将其重新嫁接到质量较低的年轻葡萄园中。通过这种方式,可以在短时间内获得高质量的葡萄酒,而这些葡萄园原本可能被拔除,因为它们无法产生期望的结果。对瑞格尔侯爵酒庄来说,这是一次双赢,因为他们不仅致力于提高其葡萄酒的质量,还致力于确保葡萄园的最大寿命。
该酒庄目前在里奥哈里奥哈阿拉维萨(Alavesa)拥有500公顷的老葡萄园,这是其葡萄酒质量的保证,坚决倡导修剪,这是使植物寿命尽可能长的关键手段。
生态耕作,引领行业潮流
REGENERATIVE ARGRICULTURE
瑞格尔侯爵酒庄不仅坚持修剪,使植物能够拥有尽可能长的寿命,还致力于生态耕作和再生农业。自2018年起,酒庄在自有葡萄园中全面推行生态耕作,生产100%有机白葡萄酒。这种耕作方式不仅增强了植物对气候变化的抵抗力,还有助于提高葡萄园的生存能力。
瑞格尔侯爵酒庄100%有机葡萄酒系列
瑞格尔侯爵酒庄的努力不仅提升了其葡萄酒的品质,还为西班牙走向全球有机葡萄酒领域的领导地位做出了贡献。这是一支始终秉持创新和传统的酒庄,为葡萄酒酒爱好者带来了一系列极致享受。
内容编译自 | ok diario
文章 | Dos tintos impregnados de innovación y vanguardia: Marqués de Riscal Reserva y XR