人间四月芳菲天,无边春景醉人眼。鱼跃水面,花香满盈,风也带着温柔的和煦。五一假期就要到了,疫情期间,还是建议大家尽量不要远游噢~不能跑太远,咱们就在附近的公园野餐吧!带上独特的西班牙美食些许,醇香的
瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)佳酿一瓶,敬时节正好,敬焕然生机!🍷
01 推荐美食:古柯烤饼面包
古柯面包(coca de recapte)“recapte”在加泰罗尼亚语中是一种野餐的意思。单从名字来看,春日踏青之旅也得带上它。古柯烤饼面包的口味清单可以拉得无尽长,从甜到咸,从大到小,什么食材和形状都可以有。大人们在户外用柴火的烤箱现烤,孩子在身边开心地玩耍,在春天的风里细品一口杯中的酒,惬意的时刻也许就是现在~
推荐酒款: 瑞格尔侯爵XR葡萄酒(XR by Marqués de Riscal)
这款酒口感饱满均匀,酸度甜味适中,非常适合与甜面包搭配品饮。XR葡萄酒的果香与面包的黄油香交织环绕,满满野餐的轻快气息。
02 推荐美食:西班牙土豆薄饼
土豆薄饼“pincho de tortilla”是一种西班牙煎蛋卷,里面的鸡蛋通常未熟透,所以吃起来口感滑腻、诱人。这一道由土豆、鸡蛋、盐和橄榄油制成的诱人的黄金色美食,即是便捷的Tapas小吃,也是野餐和聚会的首选。
推荐酒款: 瑞格尔侯爵白葡萄酒(Marqués de Riscal Verdejo)
这款由100%弗德乔酿造的瑞格尔侯爵白葡萄酒,具有马鞭草和热带水果的宜人香气,风味优雅精致,口感清新活泼。一口热乎的薄饼,一杯微凉的瑞格尔侯爵白,美妙滋味回味无穷。
03 推荐美食:西班牙辣肠配弯管面
这道餐食的主料就是通心粉和西班牙辣肠,即不是严格意义上的传统菜肴,也说不上现代。但简朴的配方得到人们经久不衰的喜爱,其魅力就在于其简单、怀旧和无穷无尽的变化。大多数情况下,标准食谱应包括用特级初榨橄榄油炒的洋葱丁,然后加入辣肠丁和番茄丁,吃着适口、营养又舒心。
推荐酒款: 1860精选天帕尼洛葡萄酒(Marqués de Riscal 1860 Red)
略带深黑樱桃色泽的酒体散发着红浆果和甘草的芳香。口感新鲜圆润,回味中果味十足。野餐时只需最后在辣肠配弯管面上融化一些磨碎的奶酪,再配上一杯经典的天帕尼洛葡萄酒,马上就好吃得让人停不下口。