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瑞格尔5月荐酒 | 品一品瑞格尔侯爵特级珍藏老酒滋味

2022-05-01  部分图片来自网络,如涉及版权问题,请联系我们,我们将在1日内删除。
导读:这是一款永恒的葡萄酒。
 
 
 
瑞格尔侯爵酒园里奥哈格兰珍藏红葡萄酒
Marqués de Riscal Gran Reserva
 
       “如果你钟爱成熟的老酒滋味,却又不想花时间等待,或者跟大部分人一样,家中并没有潮湿恒温的酒窖可以让爱酒在里头躺上数十年,我会建议买一些里奥哈的Gran Reserva吧!”  —— 林裕森
 
 
 
“Gran Reserva”
 
       如果一款里奥哈红葡萄酒标注着“gran reserva”,那么根据产区规章,它应当是“来自伟大的年份,经过60个月(五年)的陈酿。其中包括至少两年的橡木桶(225升桶)陈酿,以及两年的瓶中陈酿”。

       法定的特级珍藏须在橡木桶和酒瓶陈化总计至少60个月,并分别在225升橡木桶与酒瓶中陈放至少24个月,其余的12个月可由酒庄自行安排。酒体拥有至少5年以上的酒龄意味着其品质与风味很大程度上会受某一特定年份的影响。
 
 
 
具有里奥哈阿拉维萨的风格
 
       真正优质的特级陈酿应当是稀有的,因为它们只在好的年份出产。瑞格尔侯爵酒园里奥哈格兰珍藏红葡萄酒代表了近两个世纪的酿酒技艺,这款酒具有里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)产区的传统风格,让人回想起19世纪瑞格尔侯爵酒庄创始人的远大抱负。

       瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)严守传统酿酒工艺,精选树龄80年以上的优质葡萄酿制而成,其中包含90%的丹魄、8%的格拉西亚诺以及2%的玛祖爱罗。
 
瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)
 
 
一款永恒的葡萄酒
 
       瑞格尔侯爵酒庄出品的特级珍藏葡萄酒在法国橡木桶中陈酿2-3年,再在瓶中陈酿3年。酒庄的酿酒经验和专业知识可确保该葡萄酒的最佳陈酿年份能在瓶中保存50年或更长时间,并保留其芬芳的风味。

       这是一款永恒的葡萄酒。
 
Guia Proensa 97分 James Suckling 94分
 
       酒体呈黑樱桃色,色调浓重;气味异常雅致、丰富,散发出成熟黑果果香和辛辣气味;口感圆润厚重,单宁强烈但柔顺甜美,入口爽滑;余味悠长、清爽、均衡,留有少许精致、优雅的单宁味道。

       由于陈化时间较长,特级珍藏拥有较高的酸度且香气复杂,非常适合搭配丰腴的油脂 - 比如红肉以及浓郁的炖菜 - 以柔化偏干的酒体,在味蕾上碰撞出更多惊喜。
 
       面对时代风潮的转换,有许多传统里奥哈酒庄也开始生产新式风味。新潮流至今已然过了三十年,现在回头探看,珍贵独特的里奥哈,无论是白酒还是红酒,依然会被口感浓郁的Gran Reserva抢了风头。瑞格尔侯爵酒园里奥哈格兰珍藏红葡萄酒处处流露出自身对于细节与品质的追求,让你一眼便能知晓这是值得选择的好酒。

 
 
60S了解瑞格尔侯爵酒园里奥哈格兰珍藏红葡萄酒

 
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