中国旅游俱乐部(CTTC)

用户名 密码
旅游达人:免费注册登录

世界游网

世界游网

首页 > 精品购物 >

暖心圣诞 | 与瑞格尔侯爵奏响美食美酒乐章

2021-12-22  部分图片来自网络,如涉及版权问题,请联系我们,我们将在1日内删除。
导读:圣诞来了,就要喝一杯热红酒呀~
 
       十二月转眼就要溜走啦,持续降温的寒冬,热闹欢乐的双旦,也带着红酒肉桂味的柠檬酸走近了。欢庆的时刻,总少不了美食美酒。今年圣诞,自制一杯热红酒,再煮一锅红酒炖牛肉,用瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)葡萄酒传递爱与温暖,与家人朋友共度冬日美好时光!
 

暖心热饮
圣诞热红酒 | Mulled Wine
 

       《酒途的告白》里写道:“每到十二月,总是会情不自禁地在小锅子里导入半瓶红酒,再放进柳橙、姜片、肉桂、丁香、豆蔻和一点点的黑糖。”

       热红酒没有固定食谱,快手而简单,每个人都可以根据自己的喜好调制属于自己的混搭风。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味,喝上一杯,全身都暖暖的。

       材料:瑞格尔侯爵阿瑞祖红葡萄酒1瓶、丁香10颗、肉桂2条、八角4颗、迷迭香、苹果1个、橙子1个、蜂蜜或冰糖适量
 

       做法:
       1. 将橙子对半切开,一半插上丁香,一半切开,苹果切片;
       2. 将准备好的水果与香料都放进锅中,倒入阿瑞祖红葡萄酒,小火煮20分钟左右;
       3. 最后依据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,倒入杯中,再点缀一些肉桂棒和橙皮等装饰后,就可以尽情享用啦!
 

       酒量不太好的朋友,煮红酒的时间可以更长一些,让酒精挥发掉。红酒的醇香与果香相互交融,香气多而不杂,层次分明,又相辅相成,胃里,心里,身体里,立即暖融融~
 

聚会大餐
红酒炖牛肉 | Beef Burgundy
 

       这道佳肴起源于法国东部的勃垦第地区。西班牙里奥哈产区生产的丹魄葡萄酒口感细腻柔顺,果香馥郁,非常适合用来做炖肉。红酒经过长时间的烹煮,酒精挥发,留下的是葡萄的果香,牛肉软烂入味,不论是搭配米饭还是面条都是绝佳的选择。

       材料:瑞格尔侯爵酒园1860精选天帕尼洛红葡萄酒1瓶、牛腱1000g、洋葱半个、大蒜1头、胡萝卜2根、蘑菇8个、百里香、香叶、番茄酱、黑胡椒、海盐、油适量
 

       做法:
       1. 牛肉切块放入盆中,加入少许盐、黑胡椒和百里香,抓匀腌制半小时。洋葱和胡萝卜切丁
       2. 锅烧热至7成左右,倒入少许油,将腌制好的牛肉快加入并迅速翻炒均匀,让牛腱走油
       3. 牛肉盛出后,加入洋葱大蒜炒出香味,再加入胡萝卜块、牛肉翻炒均匀
       4. 加入红酒和水没过食材,再添一些百里香和香叶,加盖小火焖煮20分钟
       5. 之后加入番茄酱、盐等调味,同时加入蘑菇,拌匀后加盖继续小火焖烧半小时。牛肉焖软后就可以大火收汁了
 

       这道非常适合在节日烹饪的大菜,在冬天吃上一顿,身体瞬间温暖起来。旧的滋味渗透到牛肉的每一条纹理,唇齿留香。圣诞元旦只做一顿红酒炖牛肉,品尝的人都能够从中尝出藏在菜中的爱意噢!
 
 
————————  酒款推荐  ————————
 
 
瑞格尔侯爵酒园阿瑞祖红葡萄酒
Arienzo
 
| 点击上图,即刻拥有同款圣诞美酒 |
 
       葡萄品种:96%丹魄,4%格拉西亚诺
       酒精度:14.2º
       最佳饮用温度:16ºC-18ºC

       阿瑞祖红葡萄酒混合着着水果的浓郁与甘草的清香,质感温润,适合在任何时候、任何场合都能享用。您确定不在火红的圣诞开启一瓶火红的瑞格尔美酒么?
 
 
1860精选天帕尼洛葡萄酒
Marqués de Riscal 1860 Red
| 点击上图,即刻拥有同款圣诞美酒 |
 
       葡萄品种:85%丹魄,15%设拉子
       酒精度:13º
       最佳饮用温度:16ºC-18ºC

       “打破传统的束缚”是该酒款的酿造理念。略带紫色的黑樱桃酒体混合着红浆果与甘草的芳香,来自杜罗河岸的杰出风土和优质丹魄缔造了1860精选天帕尼洛葡萄酒新鲜圆润的口感,果味充沛,易于品味。

 
希望瑞格尔侯爵甄选佳酿
能为你的圣诞
和即将到来的元旦
送上一份来自西班牙独特的醇香与温暖!
 
圣诞快乐!
 
元旦快乐!
世界游网微信
分享到:
我要评论
邮箱:   姓名:  IP:3.87.250.158

验证码: *

网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明世界游网同意其观点或证实其描述。 

世界游电子周刊

查看周刊

  世界游网电子刊每周五发行,秉承中国出境旅游资讯门户的宗旨,内容精选当周最热门的新闻动态、最具价值的权威信息、最火爆的旅游话题等,为广大出境旅游行业人士提供一个"无搜索,知百事"的电子新闻平台。

免费订阅
同步掌握出境旅游最新活动和实时资讯!

立即订阅

相关新闻

世界游微信号扫描二维码或
查找公众号
"游世界"
加微信